据了解，当日中午1时许，该商业街一餐馆因厨师炒菜处置不当，导致烟道着火。危急中，餐馆负责人拨通了火警电话。

为强化公众的消防安全意识，当天下午，温泉消防大队在火灾现场召开了消防警示教育会。由起火店主现身说法，用亲身经历警醒各餐饮业主、管理人员。随后，消防官兵还对与会人员进行了初起火灾处置、消防器材使用等消防技能培训。

潜山商业街物业管理负责人介绍，商业街共有大小商铺40余家，虽然去年组织过多场消防培训，可部分业主大意疏忽，总抱着无所谓的态度，消防部门开展的火灾现场警示教育意义深刻。

温泉消防大队负责人提醒市民，为杜绝火灾隐患，居民和餐馆业主要及时清理家里烟道的油污；要配备必要的消防器材和设施；要加强安全检查和巡查，避免小火酿成大灾。

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